Trazendo à tona os melhores elementos locais

TRIGONA BAR

Nível 6B, Four Seasons Hotel Kuala Lumpur, Jalan Ampang, KL

Horário de funcionamento: diariamente das 17h à 1h.

Tel: 03-2382 8888

O Bar Trigona foi recentemente classificado em 36º lugar na lista dos 50 Melhores Bares da Ásia deste ano, tornando-o efetivamente o melhor bar da Malásia.

Seu menu de coquetéis recém-lançado, denominado “Foraged Malaysia”, utiliza ingredientes locais provenientes de quatro regiões, nomeadamente Sabah, Sarawak, península e ilhas, para quatro novos coquetéis.Strawberry Fields – Bar Trigona

Para Sabah, o coquetel Teh Tarik mistura uísque de centeio Michter, chá Sabah, creme de chantilly e cássia com fruta-monge para um toque de doçura, enquanto representa a península é Bak Kut Teh que mistura Jura Single Malt de 12 anos, manteiga marrom, vermute doce , bak kut teh ervas e creme de cogumelos. Representando Sarawak, o coquetel Mangoism é feito de uísque JW Gold Label, bambangan (uma manga selvagem), mel da floresta tropical de Bornéu, frutas cítricas e ouro comestível que brilha quando você gira o copo.

Outras assinaturas incluem Pandanico, que é feito de gin Tanqueray No.10, óleo de gergelim, água tônica pandan e ar salgado de algas marinhas, enquanto Kunyit Royale combina uísque Monkey Shoulder, folha de açafrão, gengibre, mel Trigona e Prosecco.

Os hóspedes também podem explorar os coquetéis engarrafados e os vôos de mel do Trigona (um conjunto de três copos de uísque misturados com mel).

ASSINATURA DE MARIA

Lote 157, Primeiro Andar, Centro Comercial Suria KLCC, Jalan Ampang, KLOolong Fashioned – Assinatura de Maria

Horário de funcionamento: 11h às 21h. Reservas: 010-902 0386

Conhecido principalmente por seus melhores cortes de carne e filés, o cardápio de coquetéis do Maria foi elaborado por um renomado mixologista.

Elaborado pela primeira mixologista premiada da Malásia, Amanda Wan, o menu de 10 coquetéis reflete as origens de Maria, usando ingredientes exclusivos de Ipoh.

Uma das bebidas exclusivas, Pompaloma, usa pomelo, sinônimo de Ipoh, misturado com tequila reposado, suco de toranja, xarope de agave e suco de limão com polpa de pomelo.

O famoso amendoim quebradiço de Ipoh é incorporado ao coquetel Sesame Sour, uma mistura de bourbon, xarope de caramelo de avelã torrado, suco de limão, óleo de gergelim e clara de ovo.

O espirituoso Oolong Fashioned é uma mistura de bourbon com infusão de longan, xarope de chá oolong, bitters de Angostura e casca de longan queimada.

Outros coquetéis incluem Violet Tonic com gin com infusão de lavanda e ervilha borboleta, flor de sabugueiro, xarope de pandan, suco de limão e botões de rosa secos, enquanto o Earl Grey Tea-Ni é uma mistura de vodka, chá Earl Grey clarificado com leite, xarope de rosa, suco de limão. , clara de ovo, botões de rosa esmagados e lascas de laranja.

O menu de coquetéis está disponível nos pontos de venda de Maria em Bangsar, KLCC, 1Powerhouse e Sunway.

FERRIA KLDiversão na natureza – Ferria KL

Westin Kuala Lumpur, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, KL

Horário de funcionamento: meio-dia à meia-noite. Reserva: 010-303 1122

O bar Ferria KL oferece uma variedade de coquetéis inspirados nos sabores e ingredientes da floresta tropical, cada um servido em copos exclusivos.

O rum é a base da maioria dos coquetéis, outros usam whisky.

Frutas tropicais como o abacaxi dão notas cítricas e refrescantes.

Os coquetéis exclusivos incluem Monkey Business que tem rum, rum Malibu e creme de coco que tem um sabor doce, frutado e tropical que o torna perfeito para um dia de sol ou para relaxar.

Para algo mais picante, experimente Fun in the Wild, feito de gim, maracujá e limão.

Os ingredientes criam uma bebida equilibrada com um perfil de sabor complexo.

A ALQUIMIA Joelhos de Abelha – A Alquimia

Piso LG, Galeria Starhill, Jalan Bukit Bintang, KL

Horário de funcionamento: meio-dia à meia-noite.

Reservas: 018-929 8060

Desfrute de coquetéis inspirados nas quatro estações do ano no bar The Alchemy, onde o gin é o centro das atenções.