banner
Produtos
Assistência pós-venda de primeira linha
Vários Orgânicos Verdes Rápidos

Vários Orgânicos Verdes Rápidos

Processo de produção Vegetais de alta qualidade são usados ​​para branquear. Quando os vegetais ficarem verdes escuros;
Informação básica.
Modelo NÃO.1~25kg
Em processamentoQIQ
Descrição do produto

Various Organic Green Quick-Frozen Vegetables, Onions, Scallions, Ginger Cubes, Garlic Rice and Other Manufacturers Produced by The Quick-Frozen Process at Minu

Processo de produção
Vegetais de alta qualidade são usados ​​para branquear. Quando os vegetais ficarem verdes escuros, eles podem ser colhidos e colocados em água fria para esfriar. Os vegetais resfriados são colocados em uma centrífuga para secar e depois congelados. Eles são congelados por cerca de 45 minutos em um ambiente de vento frio de menos 33 graus Celsius a menos 40 graus Celsius * O tempo de formação dos vegetais é diferente * e depois entram em água fria para formar gelo fino na superfície, o que pode evitar a oxidação.
O objetivo do branqueamento é matar fungos e atingir o objetivo de anti-sepsia. Água acima de 40 ºC também pode inativar as enzimas biológicas dos vegetais, retardando assim a reação biológica fisiológica. Quanto menor for o tempo de congelamento, melhor será a qualidade dos vegetais ultracongelados.
Vantagens dos vegetais ultracongelados.
Muitas pessoas têm mal-entendidos sobre os vegetais ultracongelados e pensam que a nutrição dos vegetais ultracongelados está em grande parte perdida. Na verdade, os vegetais ultracongelados são tão nutritivos quanto os vegetais frescos e ainda têm maior valor nutricional. Isso ocorre porque as necessidades de matéria-prima dos vegetais ultracongelados são relativamente altas. Devem ser de boa qualidade, maturidade adequada, tamanho e comprimento uniformes, livres de doenças e pragas e livres de poluição. Após a colheita, não devem ser encharcados, amarrados, sobrepostos e comprimidos, e transportados a tempo. Da colheita à ultracongelação, devem ser controlados num prazo de 4 a 10 horas dependendo da variedade, garantindo assim a frescura da matéria-prima. Os vegetais ultracongelados foram controlados em ambiente de baixa temperatura abaixo de -18 ºC, e diversas reações bioquímicas no interior dos vegetais também foram inibidas. A nutrição dos vegetais não será perdida durante o transporte ultracongelado.
Enviar consulta