Plante seu alho no outono para a safra do próximo verão

O alho pode não ser a primeira cultura que vem à mente quando se pensa em Iowa, mas muitas variedades se dão muito bem no clima mais frio do norte do estado. A época perfeita para plantar alho para a colheita do próximo verão é logo após as primeiras geadas do outono. Se você quiser preparar uma tempestade fedorenta em julho, tudo que você precisa é de um pouco de tempo, cuidado e paciência.

Para ajudá-lo em seu caminho, compilamos um guia sobre como plantar, cuidar, colher e armazenar seu alho. Pegue seus cravos e sua espátula: a época de plantio de alho está chegando!

Independentemente da variedade que você escolher, você vai querer começar a plantar alho após a primeira geada do outono e cerca de quatro semanas antes da primeira geada forte. Se você plantar tarde demais, as raízes não conseguirão se estabelecer antes que o solo fique muito duro, então sua produção será prejudicada no próximo ano. Se você plantar muito cedo, o alho produzirá brotos que podem ser danificados pelo congelamento.

Para evitar esses riscos de tempo, planeje plantar alho a qualquer momento entre meados de outubro e a primeira semana de novembro.

Existem dois tipos de alho: hardneck e softneck. As variedades Hardneck se dão relativamente bem em climas mais frios e são mais frequentemente cultivadas em Iowa. Eles produzem caules floridos, conhecidos como alho, e têm dentes maiores, mas menos dentes do que o alho que você compra na loja. As variedades de alho duro mais comumente plantadas em Iowa são:

Alho Softneck é o tipo que você compra na loja. Tem uma longa vida útil de armazenamento, mas não é tão robusto quanto o hardneck e não cresce tão bem em Iowa. No entanto, existem algumas variedades que são mais adequadas ao clima.

Você sabia? Você pode trançar alho softneck para pendurar em sua casa como armazenamento decorativo ou para facilitar o acesso aos cravos em sua cozinha!

O alho geralmente é cultivado com o plantio de cravo da colheita do ano anterior. Depois de saber que variedade (ou variedades!) Você deseja plantar, você poderá encontrar cabeças de “semente” de alho em viveiros locais, mercados de agricultores e em sites de venda por correspondência. Se você plantou alho no ano anterior, também pode usar bulbos não danificados de sua própria colheita.

NOTA: Não plante alho comprado no supermercado! O alho vendido nas lojas geralmente é cultivado em climas mais amenos. Pode transmitir doenças e muitas vezes é tratado com compostos que limitam a germinação, então você terá uma produção muito lamentável no verão.

Preparando o terreno

O alho é um alimento pesado, então você precisará preparar o solo antes de plantar. Primeiro, escolha um local em seu jardim que receba sol e, em seguida, adicione um fertilizante completo (um fertilizante contendo nitrogênio, fósforo e potássio) ao canteiro de seu jardim. Use aproximadamente meio quilo de fertilizante por 30 metros quadrados e misture bem no solo.

Depois que o solo estiver preparado, você pode plantar os dentes de alho em sulcos separados por um metro e meio a sessenta centímetros. Coloque os cravos maiores, com a casca e a ponta para cima, cerca de 2,5 a 5 centímetros no solo, espaçando os cravos de 12 a 18 centímetros entre si, e cubra-os.

NOTA: Não quebre os cravos até o plantio para garantir que não estejam danificados. Os cravos danificados podem apodrecer antes de brotar e formar um bulbo.

Cuidando do seu alho

Inverno: para manter o alho aconchegante durante o inverno, cubra o solo com cerca de 12 centímetros de palha no final do outono. A cobertura morta ajudará a manter a umidade no solo para o desenvolvimento das raízes e a isolar as plantas para evitar danos causados ​​pelo frio.

Primavera: Quando você vir brotos surgindo na primavera seguinte, é hora de retirar a palha. Empurre-o para os lados das plantas para reduzir as ervas daninhas – o alho não gosta de competição. Três a quatro semanas depois, adicione mais um ou dois quilos de fertilizante nas laterais das fileiras para manter o alho alimentado e feliz.

Verão: o alho requer 2,5 cm de água por semana. Quando o tempo estiver seco durante o final da primavera e início do verão, regue o alho uma vez por semana. Solo seco é um sinal para o alho de que seu período de crescimento está terminando, então pare de regar no final de julho para prepará-lo para a colheita.